Canapes para Fiestas #8 | Palitos de Pate y Cecina o Jamon con Chips de Ajo |

chefdemicasa | 27 Mar, 2017

Canapés para Fiestas #8: En este vídeo os quiero enseñar a preparar este canapé hecho con cecina, paté y unos chips de ajo, ya veréis que rápido y sencillo es de preparar.

Puedes ver esta receta con su paso a paso en mi blog "chefdemicasa.com"

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INGREDIENTES DE LA RECETA CANAPES PARA FIESTAS #8

(Palitos de Paté, Cecina y Chips de Ajo)

Palitos de pan o Grisines

Paté de Oca o Pato

Aceite de Oliva

2 Ajos

Cecina o Jamón Serrano

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CÓMO HACER CANAPÉS PARA FIESTAS #8

1.- Empezamos laminado un par de ajos muy finitos.

2.- Ponemos en una sartén cuatro cucharadas de aceite de oliva y echamos los ajos laminados.

3.- Freímos los ajos hasta que adquieran un tono dorado y los sacamos a un recipiente. Reservamos también el aceite con el que hemos freído los ajos que lo usaremos más adelante.

4.- Empezamos a montar el canapé:

* Cogemos una loncha de cecina o jamón serrano y la untamos con el paté que hayamos escogido.

* Colocamos encima un palito de pan o grisinniol en uno de los extremos.

* Enrollamos la cecina o el jamón serrano alrededor de nuestro palito de pan. Esto será muy fácil ya que el paté actúa como pegamento.

* Y ya podemos continuar...

5.- Colocamos nuestros enrollados sobre un plato y con un pincel los pintamos con el aceite que usamos para freír los ajos (de esta manera de daremos un poquito de sabor y conseguiremos un aspecto más brillante y apetecible.

6.- Por último le colocamos nuestros chips de ajo por encima y nuestros canapés ya estarían perfectos para llevar a la mesa.

NOTA: Os recomiendo que no nos preparéis con mucha antelación, ya que el pan se va reblandeciendo poco a poco y se os podría partir a la hora de comerlo.

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Gracias por estar ahí:

María

INFORMACIÓN DE INTERES:

Camara de video : iphone 6s

Camara de fotos: Reflex Nikon AF-S objetivo de 35mm

Musica: On the Bach (Jingle Punks)

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