Empanada de Pollo con Bechamel | Como hacer Empanada de Pollo | Receta Empanada

chefdemicasa | 27 Mar, 2017

Empanada de Pollo con Bechamel. En esta receta os quiero enseñar cómo preparar esta deliciosa Empanada de Pollo Casera, aprenderéis a hacer la masa para empanada y a rellenarla con Pollo y Salsa Bechamel que queda buenísima.

Puedes ver esta receta con su paso a paso en mi blog "chefdemicasa.com"

http://chefdemicasa.com/empanada-de-pollo-con-bechamel/

TAMBIÉN TE RECOMIENDO:

Bechamel Fácil y Rápida

http://chefdemicasa.com/como-hacer-bechamel-facil-y-rapida/

Empanada de Cecina, Queso de Cabra, Pimientos Confitados y Cebolla Caramelizada

http://chefdemicasa.com/empanada-de-cecina-queso-de-cabra-pimiento-confitados-y-cebolla-caramelizada/

Masa para Empanadas con Nata

http://chefdemicasa.com/masa-para-empanadas-con-nata/

INGREDIENTES DE LA RECETA EMPANADA DE POLLO CON BECHAMEL

PARA LA MASA DE EMPANADA

2 Yogures Griegos Naturales

2 Cucharadas de Aceite de Oliva

1 Huevo

25 gr. Levadura de Panadería

400 gr. de Harina

2 Cucharaditas de Sal

1/2 Cucharadita de Azúcar Moreno

PARA EL RELLENO DE LA EMPANADA

Bechamel

(ver receta: http://chefdemicasa.com/como-hacer-bechamel-facil-y-rapida/)

500 gr. de Filetes de Pechuga de Pollo

Sal y Pimienta

2 Huevos Cocidos

Queso en Lonchas

Pimientos Rojos Asados

¿Te ha gustado esta Receta?

SUSCRÍBETE a CHEF DE MI CASA en YOUTUBE

https://www.youtube.com/user/chefdemicasa?sub_confirmation=1

CÓMO HACER EMPANADA DE POLLO CON BECHAMEL

1.- Echamos los 2 yogures griegos naturales (sin azúcar) en un bol. NOTA: si no tenéis yogur griego podéis usar yogures naturales. Ponemos también 2 cucharadas de aceite de oliva, un huevo y 25 gr de levadura de panadería fresca que desmenuzaremos con las manos.

2.- Mezclamos muy bien con unas varillas hasta disolver por completo la levadura. Después añadimos 400 gr de harina, 10 gr de sal y media cucharadita de azúcar moreno. Con la ayuda de una rasqueta de panadería comenzamos a mezclar. Cuando veáis que os empiece a costar trabajo mezcla con la rasqueta, continuar amasando con vuestras manos. Después volcáis la masa sobre la mesa y seguís amasando durante 5 minutos. NOTA: Si fuese necesario podéis añadir un poco más de harina.

3.- Una vez lista metéis la masa en el bol, la tapáis con un paño y la dejáis reposar 30 minutos. Mientras vamos preparando la bechamel https://youtu.be/SFsgKf66M6E tapándola con un film transparente para evitar que se reseque.

4.- Pasado el tiempo dividimos la masa en dos, espolvoreamos la mesa de trabajo con harina, estiramos una de las partes de la masa para formar la base. Con la ayuda de un rodillo ponerla encima de un papel de horno.

5.- Salpimentamos el pollo y lo reservamos. Comenzamos a rellenar la empanada:

* Primero una capa de bechamel dejando 2 cm. libres hasta el borde

* Colocamos los filetes de pollo

* El huevo cocido en lonchas

* Unas tiras de pimiento rojo asado

* El queso en lonchas

* y por último otra capa de Bechamel.

6.- Estiramos la otra mitad de la masa y la colocamos encima con mucho cuidado, ayudándonos del mismo rodillo. Cortamos los bordes de la empanada, dejando una distancia de un dedo y medio hasta el relleno. Las esquinas las cortamos en diagonal.

7.- Cerramos la empanada: cogemos la masa entre los dedos pulgar y índice, tiramos ligeramente hacia fuera y con el dedo índice la dobláis hacia dentro presionado un poco para que se quede la forma marcada. Una vez lista la pasáis a la bandeja del horno.

8.- Para decorar la empanada: Estiramos la masa que nos ha sobrado, la cortamos con un cortapastas de estrella y las pegamos en la empanada con un poco de agua.

9.- Pintamos toda la empanada con huevo batido, le hacemos unos pequeños cortes para evitar que se hinche mucho al hornearse y la llevamos al horno precalentado a 180º C durante unos 30 - 35 minutos.

10. La dejáis enfriar y... A disfrutar.

NOTA: Se puede consumir templada o fría, está riquísima de las dos formas.

Si te ha gustado esta receta AYÚDAME COMPARTIÉNDOLA en tus redes sociales y SUSCRIBIÉNDOTE a mi canal de Youtube (Es Gratis).

https://www.youtube.com/user/chefdemicasa?sub_confirmation=1

¿Quieres aportar algo?, ¿Tienes alguna duda o sugerencia?, ¿Puedo ayudarte?, deja un comentario,

Gracias por estar ahí:

María

INFORMACIÓN DE INTERES:

Camara de video : iphone 6s

Camara de fotos: Reflex Nikon AF-S objetivo de 35mm

Musica: On the Bach (Jingle Punks)

Recommendations

50 nombres para niños por H - los mejores nombres de bebé - www.nombresparamibebe.com

50 nombres para niños por H - los mejores nombres de bebé - www.nombresparamibebe.com

Un millón de nombres | 22 Feb, 2017

Pashto New Film Ghulam Song 2016 | Nazia Iqbal & Shahsawar | Wa Wa Jinay Pa Poza De Chargul Ka

Pashto New Film Ghulam Song 2016 | Nazia Iqbal & Shahsawar | Wa Wa Jinay Pa Poza De Chargul Ka

YaQurban | 02 Aug, 2017

Finding Dory Coffee Pot Playset Unbox and Review | Evies Toy House

Finding Dory Coffee Pot Playset Unbox and Review | Evies Toy House

Evies Toy House | 12 Apr, 2017

Ciencias de la Naturaleza. 3º Primaria. Tema 6. La materia y sus propiedades

Ciencias de la Naturaleza. 3º Primaria. Tema 6. La materia y sus propiedades

Jesús Chacón Chaparro | 04 Aug, 2017

ESPECIAL JUEGO INTERACTIVO CON GLOBOS

ESPECIAL JUEGO INTERACTIVO CON GLOBOS

Un papá Mago | 17 Mar, 2017

Al volante con Julio Borges, presidente de la Asamblea Nacional

Al volante con Julio Borges, presidente de la Asamblea Nacional

HispanoPost | 21 Nov, 2017

End of Year Shimmer and Shine Doll Custom Review | Evies Toy House

End of Year Shimmer and Shine Doll Custom Review | Evies Toy House

Evies Toy House | 12 Apr, 2017

¿Quién es el espía Stiuso vinculado al caso Nisman?

¿Quién es el espía Stiuso vinculado al caso Nisman?

HispanoPost | 21 Nov, 2017

La lactancia después de un cáncer de mama

La lactancia después de un cáncer de mama

guiainfantil | 21 Feb, 2017