Solomillo de Cerdo al Horno Relleno de Queso y Arándanos | Receta de Solomillo en Salsa

chefdemicasa | 07 Feb, 2018

Hoy os voy a enseñar a preparar un Solomillo de Cerdo Relleno de Queso de Cabra y Arándanos. Y lo vamos a acompañar con una Crema de Castañas y aunque os pueda parecer que es una receta complicada, no lo es en absoluto. Ya veréis que prestando un poco de atención y siguiendo todos los pasos el resultado va a ser un plato exquisito.

Puedes ver más recetas con su paso a paso en mi blog: https://www.chefdemicasa.com

y seguirme en mis redes Sociales:

???? Facebook https://www.facebook.com/chefdemicasa/

???? Twitter https://twitter.com/chefdemicasa

???? Google+ https://plus.google.com/u/0/+chefdemicasa

¿Te ha gustado esta Receta? SUSCRÍBETE a CHEF DE MI CASA: https://goo.gl/FfZSIh

INGREDIENTES DE LA RECETA SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

✅ 1 Solomillo de Cerdo

✅ 200 gr. de Bacon en lonchas

✅ 1 Rulo de Queso de Cabra

✅ 100 gr. de Mermelada de Arándanos

✅ 1/2 Puerro

✅ 85 gr. de Arándanos

✅ Sal, Pimienta y Romero Fresco

✅ 10 ml. de Vinagre Balsámico

✅ 100 ml. de Cerveza Negra

PARA LA CREMA DE CASTAÑAS

✅ 130 ml. de Nata de Cocinar

✅ 100 gr. de Castañas peladas y crudas

✅ 160 gr. de Patatas peladas

TAMBIÉN TE RECOMIENDO:

❤ Tronco de Navidad:

https://youtu.be/nTIJ34u94Z8

❤ Carrilleras al Pedro Ximenez:

https://youtu.be/Z_xqjEe-ZFE

❤ Turrón de Nata y Nueces con Chocolate:

https://youtu.be/w4hRSrF450Y

CÓMO HACER SOLOMILLO DE CERDO RELLENO

???? 00:45 Abrimos el Solomillo de Cerdo y añadimos sal y pimienta

???? 01:04 Rellenamos el Solomillo con Bacon y Queso Rulo de Cabra

???? 01:22 Añadimos Mermelada de Arándanos

???? 01:33 Enrollamos el Solomillo y salpimentamos

???? 01:45 Bridamos o Atamos el Solomillo ibérico de cerdo

???? 02:43 Preparamos la salsa con Bacon, Puerros y un poco de Romero fresco

???? 03:31 Añadimos el vinagre balsámico, la cerveza negra y los arándanos frescos.

???? 04:07 Echamos la salsa sobre nuestro redondo de cerdo y horneamos 15 a 20 minutos a 200º C.

???? 04:23 Preparamos la Crema de Castañas

???? 05:36 Sacamos el solomillo, le quitamos las cuerdas y lo cortamos en rodajas.

???? 06:10 Echamos la salsa por encima y servimos con la crema de castañas.

Pues espero que os haya gustado mi receta de hoy. Y os cuento que esta receta formó parte de mi menú de la cena de nochebuena. En casa quedaron todos encantados, así es que, si alguno de vosotros os animáis a preparar alguna de mis recetas estas navidades, no os olvidéis de compartirla una foto conmigo en las redes sociales.

Si te ha gustado esta receta AYÚDAME COMPARTIÉNDOLA en tus redes sociales y SUSCRIBIÉNDOTE a mi canal de Youtube (Es Gratis).

https://www.youtube.com/user/chefdemicasa?sub_confirmation=1

¿Quieres aportar algo?, ¿Tienes alguna duda o sugerencia?, ¿Puedo ayudarte?, deja un comentario,

Gracias por estar ahí:

María

Listas de Reproducción:

☆ Canapés para Fiestas: https://goo.gl/5YN9jM

☆ Recetas de Navidad: https://goo.gl/26FQpM

La receta de Solomillo de Cerdo al Horno Relleno de Queso y Arándanos | Receta de Solomillo en Salsa puedes verla en el canal de youtube de chefdemicasa https://www.youtube.com/chefdemicasa/

Recommendations

Examen de Oido Facemama.com

Examen de Oido Facemama.com

Facemamá.com | 24 Mar, 2017

YO soy HÉRCULES. Canción INFANTIL con GESTOS. Baby&kids

YO soy HÉRCULES. Canción INFANTIL con GESTOS. Baby&kids

TEDA espectáculos | 15 Mar, 2018

Decoración para Pascua - Cuadro de conejito.

Decoración para Pascua - Cuadro de conejito.

Scraparizate | 30 Mar, 2017

Conte en valencià. Lladres

Conte en valencià. Lladres

Jesús Chacón Chaparro | 02 Dec, 2017

Maquillaje GLAM para Navidad | Alejandrateamj

Maquillaje GLAM para Navidad | Alejandrateamj

Alejandra TeamJ | 25 Apr, 2017

Peppa Pig juega a la OCA

Peppa Pig juega a la OCA

Dinos Juguetones | 26 Apr, 2017

Ciències Socials. 3r Primària. Tema 6. Els elements dels paisatge

Ciències Socials. 3r Primària. Tema 6. Els elements dels paisatge

Jesús Chacón Chaparro | 04 Aug, 2017

10 razones para no realizar sexting: ¡tú decides!

10 razones para no realizar sexting: ¡tú decides!

PantallasAmigas | 25 Apr, 2017

El Ratoncito Pérez

El Ratoncito Pérez

KIDS IN BLACK | 18 Apr, 2018