Tarta de Calabaza Fácil para Halloween ???? ???? | Pasteles de Halloween | Tortas de Halloween en 4K

chefdemicasa | 31 Oct, 2017

Tarta de Calabaza Fácil para Halloween. Si te gustan los Pasteles de Halloween y si quieres aprender cómo hacer bizcocho de calabaza y decorarlo de una manera muy original para este Halloween, tienes que ver esta receta. Además puedes pedirle a los niños que te ayuden, se lo van a pasar genial y el resultado es MONSTRUOSOOO.....

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Puedes ver esta receta con su paso a paso en mi blog "chefdemicasa.com"

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1: INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE CALABAZA

✅ 300 gr. de Calabaza en trozos

✅ 4 Huevos

✅ 160 gr. de Aceite

✅ 300 gr. de Azúcar

✅ 250 gr. de Harina Común

✅ 1 cucharadita de Levadura

✅ Ralladura de 1 Naranja

✅ 1 pizca de Sal

✅ 1/2 cucharadita de Canela molida

✅ 1/4 de cucharadita de Jengibre en polvo

2: INGREDIENTES PARA EL CORCHO COMESTIBLE ó RKT

✅ 15 gr. de Mantequilla

✅ 50 gr. de Nubes o Marshmallows

✅ 25 gr. de Cereales Rice Krispies

✅ 120 gr. de Candy Melts Blancos

✅ Colorante Naranja

3: INGREDIENTES PARA EL RELLENO

✅ 300 gr. de Mantequilla sin Sal

✅ 400 gr. de Azúcar Glas

✅ 150 gr. de Queso Cremoso

✅ 50 gr. de Chocolate Blanco

✅ Ralladura de 1 Naranja

✅ Colorante Naranja

✅ Esencia de Naranja

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CÓMO HACER TARTA DE CALABAZA

4: Preparación del Pastel de Calabaza

???? 00:55 En el vaso de la batidora o jarra americana vais a poner la calabaza cortada en daditos, los 4 huevos, los 300 gr. de azúcar, los 160 gr. de aceite de girasol, la ralladura de 1 naranja y lo trituramos todo junto unos 5 minutos hasta que quede una mezcla muy fina donde no se encuentre la calabaza. Vertemos nuestra mezcla en un bol.

???? 01:21 Tamizamos los 250 gr. de levadura integral, 1 cucharadita de levadura, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1/4 de cucharadita de jengibre molido y una pizquita de sal. Mezclamos bien.

???? 02:05 Para hornearlo voy a usar un molde que tiene 20 cms. de diámetro y 10 cms. de alto que voy a a rociar con un spray antiadherente para desmoldarlo mejor. Si no tenéis también lo podéis untar con un poquito de mantequilla y después espolvorearlo con harina.

Vertemos la mezcla del bizcocho dentro del molde y lo vamos a tapar con papel de aluminio esto hará que crezca de una manera mucho más homogénea.

???? 02:33 Lo llevamos al horno ya precalentado a 180º C durante 1 hora aproximadamente. Lo sacamos y lo ponemos sobre una rejilla unos 15 minutos. Lo desmoldamos sobre la rejilla y lo dejamos enfriar.

5: Cómo preparar Corcho Comestible Casero o RKT

???? 03:05 En un cazo ponemos 15 gr. de mantequilla, y lo vamos a llevar al fuego lento hasta que se derrita. Cuando se haya derretido añadimos los 50 gr. de nubes o marshmallows.

. Tened mucho cuidado de que no se os pegue en el fondo.

???? 03:27 Cuando se hayan derretido completamente, añadimos 25 gr. de cereales Rices Krispies. Apagáis el fuego y sin parar de mover en ningún momento tenemos que empezar a integrar los cereales junto con las nubes.

En cuanto lo tengáis, lo cambiáis a otro recipiente para que pierda un poquito de temperatura.

???? 04:09 Nos engrasamos la manos y formamos 4 bolitas con nuestro RKT. Después les insertamos un palito que untamos con chocolate derretido para que se nos pegue.

???? 05:03 Derretimos los Candy Melts Blancos en el microondas y bañamos las bolitas. Teñimos un poco del chocolate con colorante naranja y volvemos a bañar nuestra bolitas.

???? 06:16 Estiramos un trozo de fondant negro y lo cortamos para hacer los iris de nuestros ojos monstruosos.

Con un poco de fondant blanco hacemos también los iris.

6: Cómo preparar relleno para Tortas

???? 07:20 Ponemos en un bol 300 gr. de mantequilla, 400 gr de azúcar glas y batimos. Añadimos el queso cremoso, la ralladura de 1 naranja y un poco de colorante y esencia de naranja. Por último añadimos un poco de chocolate blanco derretido. La dejamos enfriar 30 minutos en la nevera.

7: Montaje y Decoración para tortas Halloween

???? 09:11 Cortamos el bizcocho con una lira o cuchillo. Depués vamos colocando una capa de bizcocho, una de relleno de crema de Naranja y otra de bizcocho.

???? 10:37 Para decorarla vamos haciendo puntitos alrededor de toda

la tarta hasta cubrirla por completo. Por último colocamos nuestros

ojos Monstruosos y Listo.

☆ Recetas de Halloween: https://goo.gl/aWBdBY

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