Cómo hacer fideo seco al chipotle. Yuri de Gortari

Cocina Identidad | 14 Mar, 2017

Cómo hacer fideo seco al chipotle. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta tradicional de la cocina cotidiana mexicana. Receta fácil y rápida.

Ingredientes:

PARA EL CALDILLO

Aceite para freír

1/2 kilogramo de jitomate

1/2 pieza de cebolla

1 diente de ajo

Chipotle adobado al gusto

Agua- cantidad suficiente

*Sal y pimienta al gusto

PARA EL FIDEO

Aceite para freír

1 paquete de fideo

PARA ACOMPAÑAR

Queso Cotija

Crema acida

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