Como hacer masa madre. Panadería Yuri de Gortari

Cocina Identidad | 14 Mar, 2017

Cómo hacer masa madre Panadería mexicana. En este video Yuri de Gortari nos enseña como realizar esta preparación importantísima para la elaboración de pan. Receta fácil y rápida.

Ingredientes:

500 gramos de harina de trigo

300 mililitros de pulque/agua

1 gramo de levadura

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