Cómo hacer tacos en salsa... Yuri de Gortari

Cocina Identidad | 14 Mar, 2017

Cómo hacer tacos en salsa... En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana que representa las mil y un maneras de comer los tradicionales tacos mexicanos.

Ingredientes:

PARA LA SALSA

1 kg. de tomate verde

1/4 de cebolla

1 diente de ajo

4 piezas de chile serrano

Sal al gusto

Pimienta al gusto

*Caldo de pollo/cantidad suficiente

PARA LOS TACOS

Tortillas de maíz frescas

1 pechuga de pollo

Palillos

Aceite para freír

Crema acida/cantidad suficiente

Queso Chiapas/cantidad suficiente

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