Cómo hacer tlacoyos. Receta Mexicana. Yuri de Gortari

Cocina Identidad | 14 Mar, 2017

¿Cómo hacer tlacoyos? En este video Yuri de Gortari, nos enseña una receta mexicana de la amplia y rica variedad de platillos elaborados con maíz. Una receta fácil, rápida y con mucha tradición.

*** INGREDIENTES

PARA LOS TLACOYOS

1 kilo de masa de maíz para tortillas

500 gramos de frijoles negros cocidos, guisados y molidos

Una pizca de sal

PARA LOS QUELITES

Aceite para freir

1/2 cebolla picada

1 kilo de quelites (sólo las hojas y las puntas tiernas)

Sal y pimienta al gusto

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