Esta es la historia del bocadillo que no falta en fiestas venezolanas

HispanoPost | 21 Nov, 2017

“No hay fiesta buena sin tequeños”. Esa es la exclamación de todos los asistentes a celebraciones venezolanas, quienes aseguran que este pasapalo es el más representativo de la gastronomía venezolana.

HispanoPost visitó un establecimiento en Los Teques (Miranda) en el que se elaboran y distribuyen tequeños, popular tentempié elaborado con masa de harina de trigo y queso blanco, que data del siglo XX y que llegó a las bandejas de eventos gracias a su creadora, Josefina Báez.

Este popular refrigerio ha traspasado las fronteras del país, y ya es común que haga presencia en matrimonios, graduaciones y bautizos.

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