Miami para comérselo: Peruvian Bistró, en el corazón de Brickell

HispanoPost | 21 Nov, 2017

El verdadero asombro de la cocina no nace de la vanidosa novedad, sino de la recuperación inspirada de los sabores tradicionales: esta es la apuesta más reciente del reconocido chef peruano Diego Muñoz en 1111 Peruvian Bistró, con un menú que exhala bajo el rabioso sol de Miami, toda la fresca vitalidad y sutileza de la mejor cocina peruana.

El pequeño y acogedor Peruvian Bistró es, sin duda, uno de los restaurantes más interesantes de Miami. Su situación en la zona de Brickell, el corazón financiero de la ciudad pero a resguardo del tráfico inhóspito, lo hace aún más apetecible.

Hispanos Post, de la mano de Emilio López, estuvo allí para oler y degustar todas las delicias de este rincón especial.

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