Torta helada navideña de gelatinas

Tia Botas - Oficial | 08 Mar, 2017

Si!!! Solo de gelatinas, riquísima!

Con esta receta te salen 2 moldes como el del video.

Ingredientes:

Para la cubierta

1 gelatina de limón de 180 gr si vas a hacer forma de arbolito de navidad

8 gotas de colorante verde para darle más color

10 gr de colapez o gelatina sin sabor o grenetina

1 lata de duraznos al jugo

Para la base

1 gelatina de fresa o cereza o naranja de 180gr

( se divide en 4 recipientes y a cada uno agregar 8 gotas de colorante de diferente color)

10 gr de colapez, gelatina sin sabor o grenetina

1 lata de leche evaporada helada

1 gelatina de piña de 180 gr

10 gr de colapez o gelatina sin sabor o grenetina

Tip para desmoldar:

Con un cuchillo llano cortar los bordes para despegar la torta del molde. Sumergir por 3 segundos el molde en un recipiente más grande con agua hirviendo. ( no más de 3 cm)

Ese es el tiempo exacto, si te pasas un segundo, la gelatina se derrite.

La colapez, gelatina sin sabor o grenetina de 20 gr para la base te recomiendo que la disuelvas como dice en las instrucciones, en una taza con agua fría. Si se te hacen grumos, no te preocupes, la puedes meter al microondas por 30 segundos y luego la echas a la gelatina.

Divídela en 2, así usas 1/2 tz para los 4 colores y 1/2 tz para la mezcla con la leche.

Me comentas que tal te salió.

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